<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Koerdische Stem]]></title><description><![CDATA[Restaurant 237]]></description><link>https://www.restaurant273.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Mon, 31 Aug 2026 01:35:01 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.restaurant273.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[100 Chefs Gault &#38; Millau]]></title><description><![CDATA[Op zaterdag 10 oktober staan wij voor de vierde keer op het culinaire evenement 100 Chefs van Gault&#38;Millau. Tijdens dit bijzondere event komen de beste chefs van Nederland samen om hun signatuur in een toegankelijke setting te laten proeven. Een middag waarin kwaliteit, vakmanschap en ontmoeting centraal staan — en waar je in korte tijd een unieke culinaire reis maakt langs verschillende keukens. Tussen 12:00 en 14:00 serveren wij ons gerecht met dagverse makreel. Tickets zijn verkrijgbaar...]]></description><link>https://www.restaurant273.com/post/100-chefs-gault-millau</link><guid isPermaLink="false">6a79ba24bb2b410376b892f5</guid><category><![CDATA[Evenenementen]]></category><pubDate>Mon, 10 Aug 2026 11:49:48 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/9856e3_a26196ee99ae4c4c9884f45f3f7c4ab8~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Aline Mannes</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Chefs Circle 2.0]]></title><description><![CDATA[Vijf topchefs bundelen opnieuw hun krachten voor Chefs Circle 2.0 – een bijzondere 5-gangen lunch bij Restaurant 273 in Utrecht. Zondag 1 november is het zover. Op het menu staan de signatuurgerechten van Koen Marees (DeMark), Friso van Amerongen (Rijks*), Floris van Straalen (Van Oost), Tim Golsteijn (Bougainville*) en de gastheer van de dag. De chefs leerden elkaar kennen in de met een Michelinster bekroonde keuken van Vinkeles, onder begeleiding van Dennis Kuipers. Wat begon als een...]]></description><link>https://www.restaurant273.com/post/chefs-circle-2-0</link><guid isPermaLink="false">6a79b89d7c5079fa38d77b54</guid><category><![CDATA[Evenenementen]]></category><pubDate>Mon, 10 Aug 2026 11:44:40 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/9856e3_39b35eb7b0b1402cb397d31b9b80ba84~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Aline Mannes</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Kerst bij 273 ]]></title><description><![CDATA[Dit jaar maakt Restaurant 273 de feestdagen extra bijzonder met een culinair kerstmenu. Op kerstavond, eerste en tweede kerstdag serveert het restaurant een feestelijk 6-gangendiner voor €149 per persoon. Verwacht verfijnde gerechten, zorgvuldig geselecteerde wijnen en een warme, ontspannen sfeer. Wie liever overdag geniet, kan op eerste en tweede kerstdag aanschuiven voor een 4-gangenlunch à €99 per persoon. Perfect voor wie de dag rustig wil beginnen of de avond vrij wil houden. De plaatsen...]]></description><link>https://www.restaurant273.com/post/kerst-bij-273</link><guid isPermaLink="false">6a206b34345fdf6c4251883f</guid><category><![CDATA[Evenenementen]]></category><pubDate>Wed, 03 Jun 2026 18:01:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/9856e3_efcdf19da9ef4a4ab913f906cf699e1a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Aline Mannes</dc:creator></item></channel></rss>