Onder Restaurant 273, verscholen in de monumentale werfkelder aan de Oudegracht, vind je Cocktailbar 273.

Een plek waar vakmanschap, creativiteit en ontspanning samenkomen.

In de bar draait alles om cocktails met karakter. Van klassieke favorieten tot verrassende creaties uit de cocktailkaart van Gyongyi: iedere cocktail wordt met aandacht en precisie bereid.

Dit zijn een aantal cocktails van onze uitgebreide kaart:

​

The Noov  13,50 euro

Havana Club 3y, Aardbei, Limoen, Basilicum

​

Cloferno 16,50 euro

Bobby's gin, Vuurzee, Sinaasappel, Honing

​

The Nocturnist 15,50 euro

Zacapa 23y, Koffie, Braam, Choclade

​

Bourbon Sour 13,50 euro

Makers Mark, Agnostura, Citroen, Eiwit

​

Alcohol vrij

Mexi's Choice 12,50 euro

Smoked Agave, Framboos, Citoen, Oregeat

​

Daarbij kun je genieten van een selectie bites uit de keuken van Restaurant 273:

 

Luxe Notenmix 6,50 euro

Gordal Olijven 6,50 euro

Pata Negra 30/60 gram 7,50/15 euro

Brood met Dip 8,50 euro

Kaviaar 30/50 gram 75/125 euro

Kaas Selectie 18,50 euro

Bonbons met 3 soorten ijs 14,50 euro

Oester Klassiek 6,50 euro

Oester Aziatisch 7,50 euro

Oester steak tartaar 8,50 euro

Oester Proeverij 3 stuks 19,50 euro

Procureur Kroketten 2 stuks 14,50 euro

Truffel kroketten 2 stuks 14,50 euro

Hollandse Garnalen Kroketten 2 stuks 14,50 euro

Kroket proeverij 3 stuks 19,50

 

Een goed glas wijn uit onze uitgebreide wijnkelder of een fles champagne.

De werfkelder vormt het decor voor een avond in een bijzondere en intieme setting.

Een plek om uitgebreid te tafelen, samen te komen of juist alleen te genieten van een mooie cocktail aan de bar.

​

Reserveren​

​

Voor iedere reservering vragen wij een aanbetaling van €25 per persoon. Deze aanbetaling geldt tevens

als minimale besteding per persoon en wordt niet terugbetaald.

​

Wilt u spontaan langskomen voor een cocktail?

U bent van harte welkom zonder reservering. We doen uiteraard ons uiterste best om een mooie tafel voor u te verzorgen.

​